PIECZONY
Basmati to odmiana białego ryżu tradycyjnie pochodząca z subkontynentu indyjskiego.
Ryż basmati jest długi, smukły i aromatyczny. Ta odmiana ryżu jest popularna ze względu na charakterystyczny aromat i niepowtarzalny smak.
Chociaż jest powszechnie używany do robienia różnych rodzajów biryani, ryż basmati może zrobić znacznie więcej niż biryani.
Ze względu na swoją wielkość, aromat i smak basmati oferuje wiele pysznych indyjskich przepisów.
Przygotowanie: Dokładnie umyj 250 g czystego ryżu basmati i namocz przez 20 minut. Dodaj ryż do 2 litrów lekko osolonej wrzącej wody. Gotuj przez 10 minut. Odcedż na sicie. Wsyp ryż do miski. Aby zachować oddzielenie ziarna dodaj trochę masła lub margaryny.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodny miejscu, w zamkniętym pojemniku.
